牛皮癣的病发和人体逐日钠摄取量与有很大的关系,饮食中钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等。因此,牛皮癣患者饮食应以平淡为主,不适合太过油腻,也不能太咸太辛辣,更多避免食用过量的动物性食品和油炸食品。那末牛皮癣患者的平常饮食应当如何科学公道的安排呢?下面就为大家推荐8款适合牛皮癣患者的养生保健粥。
适合牛皮癣患者的养生保健粥推荐
1、薏仁莲子百合粥
原料:薏仁20克,百合5克,莲子6克,枸杞子、冬瓜仁、甜杏仁粉各10克,大米100克。
制法:将薏仁、莲子放碗内,加水适当置蒸锅蒸熟,再与洗净的百合、枸杞子、大米同煮粥,粥熟后调入冬瓜仁、杏仁粉再煮片刻便可。
功效:滋阴补虚、健脾止泻,可消除牛皮癣患者体内的湿气。
2、银耳菊花糯米粥
原料:银耳10克,菊花5朵,糯米50克。
制法:将菊花洗净、银耳水发同糯米煮粥。
功效:银耳的营养丰富,含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物资及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必须的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物资,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强健的作用。
3、芦根薏米绿豆汤
材料:芦根30g,薏米50g,绿豆50g,白糖适当。
做法:芦根本煎取汁,入薏米、绿豆,再文火煮熟烂,加糖调味,早晚饭食用。
功效:芦根,味甘,性寒。清胃火,除肺热。主治热病烦渴、胃热呕吐、肺痈等症。芦根含有特别丰富的组织蛋白的物资。绿豆,味甘,性寒凉。清热解毒,生津止渴。用于暑热、水肿胀满、泄痢,肿毒疮疖等症。薏米清热利湿。芦根薏米绿豆汤清热解毒,健脾利水,合适牛皮癣患者常常服用。
4、桑椹葡萄粥
原料:桑椹子、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。
制法:将桑椹子、薏苡仁洗净,用冷水浸泡数小时,淘洗净粳米,置铁锅中,加桑椹子、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮开,再改用小火煨粥,粥成时加入白糖,拌匀。
功效:滋阴补肾,健脾利湿,丰肌泽肤。适用于身体衰弱,体瘦而皮肤皱纹多、不光洁的牛皮癣患者。
5、大枣百合粥
原料:大枣12枚,小麦仁60克,甘草、百合各10克,红糖30克。
制法:将甘草、白合洗净,共煎汁;洗净大枣、小麦仁,将大枣、小麦仁、药汁及红糖1起放在砂锅内,同煮成粥。
功效:益气健脾,宁心安神,除烦润肤。牛皮癣患者久用可改良不良情绪,促进食欲。
6、杏仁牛奶芝麻糊
原料:杏仁150克,核桃75克,白芝麻、糯米各100克,黑芝麻200克,鲜奶250克,冰糖60克,水适当,枸杞子、果料各适当。
制法:先将芝麻炒至微香,与上述原料1起捣烂成糊状,用纱布滤汁,将冰糖与水煮沸,再倒入糊中拌匀,撒上枸杞子、果料文火煮沸,冷却后食用。
功效:杏仁的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物资,杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成份,这类成份不但能够下降人体内胆固醇的含量,还能明显下降心脏病和很多慢性病的病发危险。
7、竹叶煮鸽蛋
材料:竹叶50g,鸽蛋10个。
做法:竹叶、鸽蛋共入锅内,加水适当,煮熟,取出鸽蛋,击破其壳,再入锅内稍煮既成。服法早晚饭食用,吃鸽蛋喝汤。
功效:竹叶,味甘,性寒。清热,除烦,利尿。鸽蛋,味甘,性平。补肾益气、解毒托脓。用于虚劳赢瘦,腰酸乏力,气怯食少等症。竹叶、鸽蛋均为清热解毒药物,2者适用,既能清热,又能补充蛋白质,补肾益气,是血热的牛皮癣患者的理想滋补食疗品。
8、菊花粥
主要原料有菊花和粳米,先将菊花煎汤,滤去菊花,将粳米放入汤中1起煮成粥。菊花有散风热、清肝火、明目的作用,牛皮癣患者可常常食用。
温馨提示:引发牛皮癣的病因较为复杂,目前并没有殊效的治愈方法,因此在平时1定要注意饮食问题,由于饭店的菜品调料比较重,所以不要常常在饭店吃饭,比较好是自己制作1些平淡饮食。除此以外,保持健康良好的心态对康复也10分有益。
【本文由保定中大银屑病医院供稿】
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